KokkenHjem

En fransk gourmetkokk i ditt kjøkken

 
Kokken Yann
Franskmannen Yann Le Pollotec er mannen bak KokkenHjem. Yann har studert kokkekunsten ved Ecole superieure de cuisine francaise i Paris. Yann har arbeidet som servitør, kokk, hovmester og restaurantsjef på forskjellige restauranter og hoteller i Frankrike, England og USA. Han har vært med på å åpne brasseriene Balthazar og Pastis i New York. Han har arbeidet som restaurantsjef på det tradisjonsrike brasseriet La Cigale i Nantes, Frankrike. I Norge har Yann arbeidet både som sommelier og restaurantsjef på Engø Gaard på Tjøme og Restaurant Baltazar i Oslo.http://www.ferrandi-paris.fr/http://www.ferrandi-paris.fr/http://livepage.apple.com/shapeimage_2_link_0shapeimage_2_link_1
"Mat og vin er min store lidenskap. Ingenting er morsommere en å få dele den lidenskapen med noen. Den beste måten å gjøre det på er i folks hjem, hvor de føler seg komfortable og avslappede. Jeg håper at du og dine venner vil gi meg muligheten til å forføre deres sanser med god mat og vin. 
Bon appetit!"
Hjem    Hva er KokkenHjem?    Hvem er kokken Yann?    Menyer    Kontakt    Blogarkiv    RecipesBlog/Blog.htmlKva_er_KokkenHjem.htmlMenyer.htmlKontakt.htmlBlog/Archive.htmlRecipes.htmlshapeimage_4_link_0shapeimage_4_link_1shapeimage_4_link_2shapeimage_4_link_3shapeimage_4_link_4shapeimage_4_link_5shapeimage_4_link_6